 |
| Clique na imagem para visualiazar |
Grandes novidades amigos. Após alguns anos escrevendo sobre cerveja resolvi finalmente inaugurar o nosso curso de cerveja.
Será um dia inteiro de aula no qual iremos produzir juntos 20 litros de cerveja caseira.
Aproveitem o preço promocional da estréia do curso. Temos apenas 15 vagas então não percam tempo.
Seguem mais detalhes do curso:
Local: Rua Monsenhor Magaldi, 245 - Jardim Guanabara / Ilha do Governador - Rio de Janeiro. Existe a possibilidade de negociarmos uma van cujo pagamento não está incluído.
Data: 22 de Junho de 2013
Duração: O curso terá duração mínima de 09h00 às 19h00 teremos coffee break, almoço e degustação liberada de cerveja caseira.
Café da manhã
- Pão de Malte
- Kuchen
- Broinhas alemãs
Almoço: Entrada
- Sopa de Kolsch com croutons de malte
Almoço: Prato principal
- Kassler ao molho de Rauchbier e sálvias
- Salada de batata com bacon
- Chucrute
Almoço: Sobremesa
- Torta alemã
Café da tarde
- Bolo de chocolate com cobertura de Stout
- Pães de Malte
Investimento: R$250,00 dos quais R$150,00 devem ser pagos antecipadamente para reservar a vaga. O pagamento será feito mediante a comprovação. Para se inscrever ou tirar dúvidas mande um e-mail para cervejahenrikboden@gmail.com
Parte Teórica: Serão apresentados slides enquanto iremos discutir os seguintes temas:
- História da Cerveja
- Tipos e Estilos de Cerveja
- Insumos
- Equipamentos básicos
- Todas as partes do processos de produção
Parte Prática: Os alunos irão produzir 20 litros de cerveja de um estilo a se definir. Todas as etapas do processo serão acompanhadas de perto para facilitar o processo de aprendizagem.
Material Didático: Os inscritos ganharão acesso a um "HD-Virtual" contendo vasto material de estudo para se aprofundar no assunto ou para consulta em caso de dúvidas.
Acompanhamento até a 1ª leva: Terminado o curso os alunos podem ficar a vontade para dirimir dúvidas ou enviar as receitas para análise para garantir o sucesso de suas primeiras produções.
PROMOÇÃO: Grupos de 4 ou mais pessoas recebem desconto de 20%.
PROMOÇÃO: Grupos de 4 ou mais pessoas recebem desconto de 20%.
